На данный момент итальянская пицца известна в каждом уголке мира. Ее изготавливают почти везде, разрабатывая все более новые и новые шикарные рецепты. Сегодня приготовление и употребление пиццы преобразовалось в настоящую кулинарную индустрию. Теперь уже редко кто-то готовит пиццу на дому, когда доставка пиццы пользуется такой высокой популярностью почти в каждом городе. Что может быть легче, чем заказать пиццу, которую вам доставят через пару минут? Согласитесь, что свежая, горячая, вкусная пицца подойдет для любой компании! Следует признать, что данное блюдо является очень универсальным для многих народов и наций. Желаете узнать, где и как была выпечена первая на планете пицца?
Великие шеф-повара, да и обычные и кулинарные кудесники отлично знают историю появления первой пиццы, которая уходит в очень далекое прошлое. Очень давно давно на территории эпохальной и славной Древней Греции ее граждане повадились печь сырое тесто вместе с приправой. Интересно, что в данную запеченную лепешку добавлялось практически все, что попадется под руку: пряности, пахучие травы, овощи, мясо. Мудрые греки обладали знаниями не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Несмотря на традиционные итальянские разновидности приготовления пиццы, сам процесс включает в себя умелую импровизацию, которая и создает истинные шедевры вкуса и волшебного запаха. Далее мы немного поведаем вам о том, как первая пицца покорила практически всю Европу.
Приблизительно 400 лет назад в одном из густонаселенных европейских городков Neapol опытные пекари готовили пищу для не слишком состоятельных людей. Естественно, такое блюдо не могло быть недешевым, так как стоит было заботиться о голодных толпах людей, которые столь густо населяли улицы. На маленький кусочек хорошо печенного теста добавляли слой томатов и посыпали его ароматной приправой; после этого поливали все это оливковым маслом и ложили поверх маленький кусочек сыра. Вот так появилась первая в мире всем известная итальянская пицца, которая стала доступной сейчас скорее всего каждому жители Земли! Важно также отметить, как происходила первая доставка пиццы в Италии. Ловкие бродячие торгаши клали пиццу в большие медные ящики и носили ее по небольшим улицам Рима и Неаполя. Но немногие могли позволить себе данное вкуснейшее блюдо, и покупатели часто рассчитывались за небольшой вкусный кусочек пиццы целую неделю. Кстати, вот отсюда пошло наименование «восьми дневная» пицца.
Да данный момент существует лишь два вида неаполитанской пиццы. Первое место получила вкуснейшая и ароматная «Маринара». Так ее именовали в честь рыбаков, которые любили ужинать пиццей. Второе место закреплено за пикантной и вкусной «Маргарите». Факт, что данное наименование пицце подарила великая королева Марго, которая тоже любила покушать свежие свежеспеченные лепешки, с мясом и разлычными овощами. Королева подошла к своей первой пробе с большой ответственностью и вниманием. Именно она установила канон, который гласил, что в «Маргариту» необходимо добавлять моцареллу и томаты.
Сегодня мы уже не можем с таким сильным трепетом относиться к пицце, так как различие продуктов и блюд в современных супермаркетах и гастрономах просто ошеломляет. Но все-таки часто так хочется просто произвести заказ пиццы и с аппетитом поесть. К слову, и сегодня в Италии существуют истинные гурманы и фаны пиццы, которые обычно относятся к этому блюду с гордостью и нежностью. Итальянцы никогда не станут терпеть, чтобы их накормили плохой пиццей. Если вы помните в 1990 году в Италии был немалый скандал, из-за которого начался даже судебный процесс. Один из посетителей итальянской пиццерии подал на заведение в суд, поясняя это тем, что в его любимую пиццу добавили «нестандартный сыр». Фанатизм да и только!
Проголодались? Тогда вы можете хоть сейчас заказать пиццу в своем городе и читая эти строки, наслаждаться отличным вкусом, который не надоест нам уже на протяжении многих лет! Не отказывайте себе в удовольствии и выбирайте самую вкусную пиццу из 1000 названий!
